ヤギのチーズ・飲むヨーグルト・こしひかりをつくっています。【TAKARAチーズ工房】
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ヤギの乳製品
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山羊さんミルクから作った乳製品です。


山羊のミルクは良質のたんぱく質をはじめ、消化のいい脂肪や乳糖、
ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含んでいます。
牛乳より、脂肪球が小さいので、消化がよく原乳のまま飲んでも下痢するようなことがありません。 おなかもごろごろしません。
牛乳アレルギーの原因になる物質のひとつ αs1(アルファエスワン)カゼインを含んでないので、 それが原因で牛乳アレルギーを起こす人たちも飲むことができます。

(注:別のアレルギー原因物質ベータラクトグロブリンは山羊の乳にもたくさん含まれているので、 まったくアレルギーを起こさないとは限りません)
人間の母乳に近い成分です。昔から、おかあさんの母乳が出ない時に赤ちゃんに飲ませたり、 老人の健康食としてかかせないものでした。
飲むヨーグルト、フレッシュチーズ、カマンベールチーズなど 取り揃えております。 販売期間は、4月から11月末までです。
※これらの商品は、搾りたての新鮮なヤギ乳を使用していますので、在庫に限りがございます。 お届けご希望日にお応えできない場合もございますが、ご了承くださいませ

登録アイテム数:4件
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山羊乳100%飲むヨーグルト500ml

山羊乳100%飲むヨーグルト500ml
[y500]

640円
山羊さんミルクから作ったヨーグルトです。山羊のミルクは良質のたんぱく質をはじめ、消化のいい脂肪や乳糖、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素を含んでいます。牛乳より、脂肪球が小さいので、消化がよく原乳のま…
山羊のフレッシュチーズ

山羊のフレッシュチーズ
[f150]

1,050円
 山羊のミルクから作った、未熟成のフレッシュチーズです。乳酸菌でゆっくり醗酵させた、クリーミィでまろやかな味です。新鮮なミルクで作りますので、全く臭みもなく、みなさん驚かれます。そのままでも…
シェーブルチーズ

シェーブルチーズ
[sy]

1,050円
ヤギのチーズ、シェーブルヤギのミルク本来のコクとうまみが、凝縮。山の草を食べたヤギのミルクは最もおいしく、そのミルクとチーズの熟成にピッタリの池田の気温と湿度、日本のAOCとも言える製法で作りました。…
山羊のカマンベールタイプチーズ

山羊のカマンベールタイプチーズ
[cb]

1,200円
カマンベールタイプの白かびチーズカマンベールチーズのヤギ乳版です。白カビに包まれた、トロ〜リとしたミルクの濃厚な味わいは、ブルーチーズにも負けるとも劣らずです。塩は、越前・日本海の海水を使った天然成分…
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