おいしい食べ方 - ヤギのチーズ　飲むヨーグルト有機栽培無農薬米【TAKARAチーズ工房】

フレッシュチーズのおいしい食べ方
　クリーミィーなこのチーズは、ジャムやはちみつと相性がいいです。
　天然酵母の素朴なパンや、ライ麦パンなどに合います。
　また、トマトやサラダなど新鮮なオリーブオイルをかけて。
　意外な料理法としては、わさび醤油が合います。
　例えば、アボガドとまぐろの刺身などをわさび醤油であえて、
　あさつきを散らせば、日本酒や和風の一品にもなります。

シェーブルチーズ
　熟成の若いときは、フレッシュチーズと同様な食べ方、
　熟成がすすむにつれて、コクのある味になりますので、
　そのままワインのお供や、オリーブオイルをかけたり。

ヨーグルト
　いちごやバナナなど甘いフルーツと一緒にミキサーにかけ、
　フルーツヨーグルトにすると、ビタミンＣもたっぷり。
　
　

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